Recordatorio de recetas semana 23 de septiembre a 27 de septiembre 2013 Thermomix

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

Cada sábado os hare un repaso de las recetas publicadas durante toda la semana. Pinchando en el titulo de cada foto os llevara directamente a la receta.

Calamares con galleta María en thermomix 

 

Ingredientes:

- 1 kilo de calamares (cortados en dados de 3×3 cm)
- 3 dientes de ajo
- 2 cebollas grandes
- 4 galletas tipo María
- perejil
- 70 gr de aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"
- media cucharadita de sal
- media cucharadita de pimentón dulce
- 1 pellizco de pimienta

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Mermelada de tomate en thermomix 

 

Ingredientes

350 gr. tomates

250 gr. de azúcar

2 clavos de especie

 

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Bizcocho de café en thermomix 

 

Ingredientes

-1 unidad yogurt griego
-150 gramos harina
-2 unidades huevos
-50 gramos aceite girasol
-120 gramos azúcar
-1 pellizco sal
-1/2 sobre levadura
-1 cucharada café soluble tipo Nescafé

 

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Crema de verduras y pollo al vapor con salsa suprema en thermomix "Varoma" 

 

Ingredientes

3 unidad zanahoria cortadas en láminas finas (aprox. 200 g)
400 g de calabacín sin pelar cortados en láminas finas
600/800 g de contramuslos o pechugas de pollo deshuesados y sin piel cortados en tiras
sal
pimienta molida
1 diente de ajo
1 unidad puerro cortado en rodajas (aprox. 150 g)
40 g aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos” y un poco más para el pollo

Una pizca de pimentón dulce

1 cebolla (aprox. 200 g)
1 unidad tallo de apio cortado en trozos
1 unidad yema de huevo
1 cucharadita de perejil picado
1 unidad nabo cortado en trozos (aprox. 100 g)
300 g de agua (de 300g a 500g)
1 pastilla de caldo de ave (opcional)
3 unidad de patatas (aprox. 300 g cortadas en trozos)
20 g de mantequilla
100 g de nata
1 cucharada de mostaza de Dijon

 

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Aperitivos con Thermomix (recopilatorio de recetas) 

 

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

 

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