Bizcocho de café en thermomix

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Un bizcocho que no pueden dejar de probar los amantes del café, yo lo soy y cuando una clienta me comentó la receta del bizcocho no me lo pensé dos veces y el mismo día lo hice, delicioso, probadlo os encantará!!!!

Ingredientes

-1 unidad yogurt griego sin gluten
-150 gramos harina  sin gluten
-2 unidades huevos
-50 gramos aceite girasol
-120 gramos azúcar
-1 pellizco sal
-1/2 sobre levadura sin gluten
-1 cucharada café soluble tipo Nescafé

Preparación

1-Precalentar el horno a 170º

2-Engrasar un molde pequeño, el mío es de 20 cm. de diámetro.

3-Echar en el vaso todos los ingredientes y batir 20 segundos en velocidad 6 hasta que la mezcla sea homogéneo.

4-Volcar en el molde y hornear unos 35 minutos, hasta que al pinchar la masa con un palillo éste salga limpio.

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