Sorbete de sandía en thermomix

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

Este sorbete es ideal para el verano ya que tenemos sandía. Es ligero y puedes ponerlo de postre, muy fresquito y refrescante. En tan sólo un par de minutos, puedes disfrutar de esta riquísima receta. 

Ingredientes

1 ó 2 limones, sin nada de parte blanca ni pepitas
300 - 400 g frutas frescas, a elección (mango, manzana, plátano, pera, sandía, etc.)
200 g azúcar
800 g cubitos de hielo 

Preparación

1. Ponga en el vaso los limones, la fruta y el azúcar. Programe 30 segundos, velocidad 7.

2. Añada el hielo y triture programando 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Retire el cubilete, introduzca la espátula por el bocal y muévala de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme con una textura homogénea, como una crema espesa. 

3. Vierta la preparación en copas y sirva inmediatamente.

Nota:

 Si el sorbete quedara líquido, añada más hielo y triture 30 segundos a la misma 

velocidad. Si estuviera muy denso añada un cubilete de líquido (agua, zumo, etc.) 

Fuente libro "Imprescindible"

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