Mousse de atún en thermomix

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy quiero presentaros una receta sencilla para un aperitivo, donde podréis sorprender, además es muy facilito de hacer perfecta para esos días que no tenemos mucho tiempo.

Ingredientes:

-3 huevos cocidos.

-6 palitos de cangrejo sin gluten

-3 latas de atún en escabeche (escurridas el aceite)

-150 gramos de mayonesa sin gluten

Preparación:

1-Cocer los huevos (ver receta aquí).

2-Escurrimos bien el aceite del atún.

3-Incorporamos en el vaso los huevos y los palitos de cangrejo, programamos 3 segundos velocidad 4.

4-Añadimos el atún y la mayonesa y programamos 20 segundos, velocidad 3.

5-Bajar los restos con la espátula y remover bien hasta que quede bien entregado.

6-Servir acompañado de tostas, tartaletas….

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