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miércoles, 19 de junio de 2013

Masa de empanadillas en thermomix




 
Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.
 
Hay numerosas masas diferentes tanto para empanadas como para empanadillas, esta receta me la paso una amiga y la verdad que es muy facilita de hacer y sale una masa riquísima, espero que os guste.

Ingredientes:

-50 gramos de aceite virgen extra  “Virgen de Linarejos”
-50 gramos de vino blanco
-50 gramos de agua
-230 gramos de harina normal
-1 cucharadita rasa de sal
-10 gramos de levadura fresca de panadería
-yema de huevo para pintar

Preparación:

1-Incorporamos en el vaso, aceite, vino y el agua, 1 minuto velocidad 37º velocidad 1.

2-Incorporamos la harina, la sal y la levadura, 4 segundos velocidad 5. Programamos 1.30 minutos velocidad espiga.

3-Vamos haciendo porciones, estiramos bien finito  con el rodillo y cortamos círculos, incorporar el relleno y sellamos los bordes con tenedor.


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7 comentarios:

  1. Hola, que tal?

    Míra, quiero saber cuantas empanadas salen con la receta tal cual está en el blog.
    Desde ya muchas gracias y espero su respuesta.

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    Respuestas
    1. Hola en esta receta de empanadillas salen 10 unidades, espero que disfrutes degustándolas, son deliciosas.

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  2. Tere, por cierto, me impresiona lo chula que sos, eres hermosa.
    A que te refieres cuando dices que además de hacer una presentación sin compromiso donde además pasaremos un rato divertido.
    Besos miles, y sos divina.

    Saludos
    Gianni
    todoempanadas

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  3. Cocinar con thermomix siempre es divertido!

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  4. Me podríais indicar la cantidad y los ingredientes necesarios para esta cantidad de masa, gracias

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    Respuestas
    1. Hola Pepi los ingredientes lo tienes en la receta, te refieres a esto:
      Ingredientes:

      -50 gramos de aceite virgen extra “Virgen de Linarejos”
      -50 gramos de vino blanco
      -50 gramos de agua
      -230 gramos de harina normal
      -1 cucharadita rasa de sal
      -10 gramos de levadura fresca de panadería
      -yema de huevo para pintar

      Un saludo espero poder a ver ayudado

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