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viernes, 31 de mayo de 2013

Vinagreta de pimientos en Thermomix


 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.
Sin duda una de nuestras vinagretas preferidas además de ser una de las vinagretas que mas partido le sacamos, puedes utilizarla para acompañar una ensalada, unos mejillones al vapor, unas verduras al vapor, salpicón de marisco, pulpo….una vinagreta para tener siempre a mano.

Ingredientes

100 g pimiento verde, en trozos
100 g pimiento rojo, en trozos
100 g cebolla, en cuartos
1 huevo duro, (opcional)
200 g aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"
50 g vinagre de vino
10 g sal

Preparación

1- Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 3 segundos, velocidad 5.

2-Vierta la vinagreta en un recipiente y manténgala en el frigorífico hasta el momento de utilizarla.


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