Ajonesa (mayonesa) en la thermomix

Una rica salsa para tomarla con patatas o en ensaladas, muy rica además de muy fácil de hacer con nuestra thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Ingredientes:

-1 diente de ajo

-1 huevo

-un chorrito de vinagre

-sal

-150gramos de aceite de girasol

-50g de aceite virgen extra "Virgen de Linarejos"

Preparación:

1--Picar el diente de ajo restante, 5 segundos velocidad 4. Bajar restos hacia las cuchillas. Agregar el huevo, sal y vinagre, 5 segundos vel.5.

2-Con la máquina en marcha en velocidad 4, ir echando el aceite de girasol poco a poco por la tapa, con el cubilete puesto. Reservar en la nevera.

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