Sopa Juliana Thermomix

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Una sopa muy rica, sobre todo para los niños o para este tiempo de frio, la receta de mi hermana Tere y es quitada del recetario de thermomix.

Ingredientes

-600gr de verdura (col, apio, zanahoria, puerro)
-45gr de aceite virgen extra "Virgen de Linarejos"
-600gr de agua
-Sal
-1 cucharada de caldo casero o una pastilla de caldo sin gluten

Preparación

1-Poner el aceite 4 min temperatura varoma velocidad 1.

2-Añadir la verdura trocear 10sg velocidad 5.

3-Rehogamos 7 min varoma giro izquierda velocidad cuchara.

4-Añadimos el agua la cucharada de caldo y la sal 20 min varoma giro izquierda velocidad cuchara.

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