Recordatorio de recetas 2

Flan de almendras al vapor

Ingredientes:

- 4 Huevos grandes

- 50 gr de almendras crudas

- 100 gr de avellanas crudas

- 150 gr de azúcar

- 500 gr de leche

- 3 cucharadas de margarina

- Caramelo líquido para el molde

- 600 gr de agua

- Papel aluminio

- 3 o 4 servilletas de papel.

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Tallarines tres delicias

Ingredientes:

-1200g de agua

-300 gr de tallarines

-35 g de aceite

-80 g de pimiento rojo cortado en juliana

-80 g de cebolla cortada en juliana cebolla pequeña

-250 de pechuga de pollo troceada y salpimentada

 -30 g de vino blanco

 -1 lata de champiñones laminados (400 gr aprx.) y escurridos

 -80 gr de salsa de soja

 -1 cucharita de maicena diluida en 50g de agua fría

 -sal

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Sorbete de limón al cava

Ingredientes:

- 1/2 Kg. Helado de Limón.
- 750 ml. de Cava (1 botella).
- 500 g cubitos de hielo.
- Un chorrito de Vodka (si os gusta).

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

    Pollo con almendras 

Ingredientes:
 

- 60 gr. de aceite de oliva 

- 4 filetes de muslo de pollo (cortado en dados)
- sal
- pimienta molida
- 20 gr de salsa de soja
- 30 gr de almendras tostadas
- 4 cucharadas de ketchup
- 2-3 gostas salsa tabasco
- 1 chorrito de caramelo líquido
- 1 cucharita de maicena (disuelta en 1/2 cubilete de agua)

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Tarta de Santiago

Ingredientes:

- 250 g. aprox. de almendras crudas
- 3 huevos enteros más 4 yemas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 200 g. (2 cubiletes) de azúcar
- La piel de 1 limón, sólo la parte amarilla
- 50 g. (1 cubilete.) de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- Un pellizco de sal

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

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