Pollo con almendras Thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

- 60 gr. de aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"
- 4 filetes de muslo de pollo (cortado en dados)
- sal
- pimienta molida
- 20 gr de salsa de soja sin gluten
- 30 gr de almendras tostadas
- 4 cucharadas de ketchup
- 2-3 gostas salsa tabasco 
- 1 chorrito de caramelo líquido
- 1 cucharita de maicena (disuelta en 1/2 cubilete de agua)


Preparación: 
 

1.- Ponga el aceite en el vaso y programe 6 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

2.- Mientras corte los filetes en tiras y añádeles sal al gusto. Cuando acabe el tiempo programado, vuelva a programar 7 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara y vaya añadiendo el pollo por el bocal.

3.- Añada la salsa de soja, las almendras, el ketchup, la salsa tabasco, el caramelo y la maicena. Mueva la carne con la espátula y programe 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

4.- Retire del vaso y sirva acompañado de arroz en blanco o guarnición al gusto.

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