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lunes, 28 de enero de 2013

Nocilla con leche thermomix



 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

Una receta riquísima de nocilla, las medidas dan para un bote igual que el que se ve en las fotos.

Ingredientes:

- 45 gr de azúcar.
- 50 gr de avellanas.
- 60 gr de chocolate negro troceado sin gluten
- 30 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 50 gr de leche entera.

Preparación:

1.- Pesa todos los ingredientes y prepáralos en uno bol aparte.

2.- Pon el azúcar en el vaso y pulveriza 10 segundos, velocidad 9.

3.- Añade las avellanas y tritura 20 segundos, velocidad 9.

4.- Agrega el chocolate y ralla 20 segundos, velocidad 9. Baja los restos que han quedado en las paredes y en la tapa del vaso.

5.- Añade la mantequilla y la leche y programa 3 minutos, 50ºC, velocidad 2 y finalmente mezcla 5 segundos, velocidad 9

6.- Vierte en tarros de cristal y deja reposar en el frigorífico hasta el momento de consumirla. 

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