Bizcocho de yogur con chocolate blanco Thermomix

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

 

Hoy comparto con vosotros un bizcocho muy rico, tenéis que perdonarme hace tiempo que cogí esta receta y no recuerdo el enlace de donde la obtuve, está muy rico aunque yo le hice un pequeño cambio, le incorpore a la receta una tableta de chocolate con leche Nestlé, y la verdad que le queda muy bien.

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postre
Dificultad: Fácil

Introducción:
Tiempo de preparación: 33 Min.
(Para 4 personas)

Ingredientes:

- 3 huevos
- 1 yogur natural (o de limón) sin gluten
- 1 medida del vaso de yogur de aceite
- 3 medidas del vaso de yogur de harina sin gluten
- 2 medidas del vaso de yogur de azúcar
- 1 sobre de levadura sin gluten
- 1 tableta de 150 gr de chocolate blanco sin gluten

-1 tableta de 150gr de chocolate con leche sin gluten

Preparación:

1-Batimos los huevos con el azúcar, añadimos el yogur y seguimos batiendo. Programa 30 segundos a velocidad 6.

2-Echamos el aceite poco a poco sin dejar de batir (echarlo por el bocal), después la harina y la levadura mezclada y, por último el chocolate previamente derretido en el microondas. Váter todo hasta que te quede una masa homogénea.

3-Untamos un molde redondo de unos 24 cm de diámetro con mantequilla y espolvoreamos de harina. (Yo he usado, esta vez, un molde de corona). Metemos en el horno, precalentado a 180 o 200ºC durante una media hora.

4-Sacaremos, dejaremos enfriar y desmoldaremos. 

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