Salchichas frescas con champiñones y salsa de tomate thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos una buena forma de que los más peques de la casa coman verduras, con estas salchichas frescas con champiñones y salsa de tomate, encendemos la thermomix????

Ingredientes:

200 gramos de salsa de tomate

10 salchichas frescas

180 gramos de cebolla

130 gramos de zanahoria

150 gramos de pimento verde

150 gramos de pimento rojo

70 gramos de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

70 gramos de vino blanco
150 gramos de champiñones

1 pastilla de caldo verduras

Sal

Preparación:

Añadir en el vaso la cebolla, el pimento verde y rojo y la zanahoria, programar 4 segundos, velocidad 4. Bajar los ingredientes de las paredes y programas de nuevo 4 segundos, velocidad 4. 

-Incorporar el aceite, programar 15 minutos temperatura varoma, velocidad 2.

Añadimos la salsa de tomate, pastilla de caldo, champiñones programar 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 2.

Incorporar las salchichas y el vino blanco, programar 17 minutos temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Dejar reposar en el vaso 10 minutos y servir en caliente.

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