Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Hoy os presentamos un
plato de cuchara para cuatro, tiburones con pescado, que con nuestra thermomix
haremos en unos 35 minutos, están deliciosos y los más pequeños se lo comerán
de maravilla.
50 gr de aceite de oliva virgen extra “Virgen de
Linarejos”
1 diente de ajo
100 g cebolla
200 gr de salsa de tomate
150 gr zanahoria
100 gr de pimiento
350 gr caldo de pescado (VER RECETA)
500 gr agua
Sal
300 gr pescado en filetes sin espinas ni espinas
en trozos
300 g de pasta tiburón
Preparación
Ponemos en el
vaso el aceite, ajo y la cebolla y troceamos 5 segundos, velocidad 5.
A continuación, sofreímos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Incorporamos el
tomate, la zanahoria, el pimiento, y trituramos 5 segundos, velocidad 5,
y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1,
trituramos 15 segundos, velocidad 10.
Añadimos el
agua, el caldo de pescado, la sal y
programamos 10 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Añadimos la
pasta, el pescado y programamos 10 minutos, temperatura 100º,
giro a la izquierda, velocidad 1.Cuando termine el tiempo dejamos reposar
dentro del vaso 5 minutos.
Volcamos en una
bandeja grande, mezclamos con la espátula y servir inmediatamente.
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