Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Hoy una receta básica que no teníamos publicada aun, puré de
patatas con thermomix perfecto para
acompañar cualquier comida.
Ingredientes:
500 g de
patatas para cocer
250 g de agua
50 g de
mantequilla
Sal
Pimienta negra
Nuez moscada
Preparación:
Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos las
patatas peladas, lavadas y cortadas en trozos. Añadimos el agua y una cucharada
de sal y programamos 20 minutos,
temperatura 100, velocidad 1.
Añadimos la mantequilla y sazonamos al gusto con
pimienta negra, nuez moscada. Programamos
30 segundos, velocidad 3. Retiramos la mariposa, bajamos la mezcla hacia
las cuchillas y programamos 10 segundos, velocidad 4.
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